Profilo dell'agricoltore-cacciatore

Il profilo genetico "agricoltore vs cacciatore-raccoglitore" descrive adattamenti evolutivi che influenzano il metabolismo dei carboidrati in risposta alle diverse diete adottate dai nostri antenati. Con la rivoluzione neolitica (circa 10.000 anni fa), alcune popolazioni umane passarono da una dieta prevalentemente proteica e lipidica (cacciatori-raccoglitori) a una ricca di amidi e cereali (agricoltori), sviluppando nel tempo varianti genetiche che favorivano l'efficiente metabolismo dei carboidrati.

Il principale marcatore molecolare di questa distinzione è il gene CLTCL1, che codifica per la proteina CHC22 della clatrina. Questa proteina regola il traffico intracellulare del trasportatore del glucosio GLUT4 nel muscolo e nel tessuto adiposo. La variante Met1316Val di CHC22 — più frequente nelle popolazioni di origine agricola — aumenta la capacità di sequestrare GLUT4 nelle cellule muscolari dopo l'ingestione di carboidrati, migliorando la gestione postprandiale del glucosio. Le popolazioni con antenati cacciatori-raccoglitori tendono invece a portare la variante meno efficiente, che può aumentare la suscettibilità all'insulino-resistenza in un contesto alimentare moderno ricco di zuccheri raffinati.

Questo adattamento genetico ha implicazioni pratiche significative: individui con profilo "cacciatore" possono beneficiare di diete a basso indice glicemico, mentre quelli con profilo "agricoltore" possono tollerare meglio un apporto moderato di carboidrati complessi. È importante sottolineare che nessun profilo è superiore all'altro: entrambi rappresentano adattamenti ottimali ai rispettivi contesti evolutivi.

Il profilo viene integrato con altre varianti metaboliche per fornire una guida nutrizionale personalizzata che tenga conto dell'origine ancestrale del metabolismo individuale.

Numero di varianti osservate
13,5 milioni di varianti

Numero di loci analizzati
4 loci

Geni analizzati
CLTCL1
AMY1
SLC2A2
TCF7L2

Bibliografia
Fumagalli M, Camus SM, et al. Genetic diversity of CHC22 clathrin impacts its function in glucose metabolism. eLife. 2019;8:e41517.
Perry GH, Dominy NJ, et al. Diet and the evolution of human amylase gene copy number variation. Nat Genet. 2007;39(10):1256-60.
Pontzer H, Wood BM, Raichlen DA. Hunter-gatherers as models in public health. Obes Rev. 2018;19 Suppl 1:24-35.
Bersaglieri T, Sabeti PC, et al. Genetic signatures of strong recent positive selection at the lactase gene. Am J Hum Genet. 2004;74(6):1111-20.

I Test Genetici più Avanzati

I Test Genetici myGenetiX hanno finalità esclusivamente informative e non sono strumenti diagnostici. I risultati non sostituiscono il parere di un medico né possono essere utilizzati per diagnosi o terapie. Le analisi sono effettuate in strutture qualificate con tecnologie avanzate e forniscono indicazioni utili alla consapevolezza personale. Per decisioni relative alla salute è necessario rivolgersi a un professionista sanitario.